Kvalita vody sa výrazne líši, obzvlášť pokiaľ ide o odstránenie plastových častíc.
Je takmer nemožné im sa vyhnúť. Drobné úlomky plastov, ktoré sa pohybujú od tisíciny milimetra po päť milimetrov – takzvané nanoplasty a mikroplasty, sa zdajú byť všade: vo vode, v pôde aj vo vzduchu. Jedna nedávna štúdia ich dokonca našla v materniciach žien. Vedci navrhli alebo vyvíjajú rôzne metódy filtrovania na riešenie tohto problému.
Avšak skupina čínskych vedcov objavila prekvapivo jednoduchý spôsob, ako ich s minimálnym úsilím odstrániť pomocou nástrojov dostupných takmer v každej domácnosti.
Ako bolo uvedené vo štúdii publikovanej v časopise Environmental Science & Technology Letters, táto metóda môže eliminovať až 90% nano- a mikroplastov.
Pátranie po dokonalom filtri
Dopad nano- a mikroplastov na ľudský organizmus, najmä v koncentráciách, s ktorými sa stretávame v prostredí, je predmetom vedeckých debát a pokračujúceho výskumu. Niektoré štúdie naznačili možný negatívny vplyv na ľudský mikrobióm, čo vzhľadom na jeho významné zdravotné dôsledky vyvoláva obavy medzi odborníkmi.
Tieto obavy viedli k vývoju metód a nástrojov na zachytávanie a odstraňovanie drobných plastových častíc z prostredia, najmä z pitnej vody. „Niektoré pokročilé metódy filtrovania pitnej vody účinne zachytávajú nano- a mikroplasty. Avšak aby sme výrazne znížili konzumáciu plastov v celej populácii, potrebujeme jednoduché a cenovo dostupné metódy,“ poznamenáva výskumný tím vedený Chan-Yuan Li z Jinan University.
Namiesto vývoja nového, pokročilejšieho filtra sa Li a jeho kolegovia zamerali na zistenie, ako jednoduchý a prístupný úkon – var vody – ovplyvňuje plastové fragmenty.
„Pitie prevarenej vody je v niektorých ázijských krajinách starodávnou tradíciou. Považovalo sa za prospešné pre ľudské zdravie a dnes vieme, že varenie dokáže z vody odstrániť niektoré chemické látky a mnohé patogény,“ vysvetľujú autori štúdie.
Vplyv varu na drobné plastové častice však doteraz nebol preskúmaný. Vedci preto vzali vzorky pitnej vody z vodovodu v Kuang-čou a pridali do nich rôzne množstvo nano- a mikroplastov. Následne vodu varili päť minút, nechali ju vychladnúť a nakoniec zmerali obsah voľne plávajúcich plastov. Experimenty ukázali výrazné zníženie obsahu voľne plávajúcich plastov vo všetkých vzorkách vody.
Najvýraznejšiu zmenu pozorovali v tvrdej vode. Vo vzorke s koncentráciou 300 miligramov uhličitanu vápenatého na liter varenie odstránilo až 90 % voľne plávajúcich nano- a mikroplastov.
V ďalšej časti článku sa dozviete:
Rozdiely v účinnosti odstraňovania plastov varením medzi tvrdou a mäkkou vodou.
Prečo varenie tvrdej vody odstraňuje výrazne viac mikroplastov.
Dodatočný postup na odstránenie zostávajúcich plastov, ktoré plávajú vo vode po varení.
Záver obalenia.
Maximalizácia účinnosti: Tvrda vs. Mäkká voda pri varení
Výskum zdôrazňuje kľúčový rozdiel v účinnosti varenia ako metódy na odstránenie mikroplastov na základe typu vody. Tvrda voda, ktorá obsahuje vyššie úrovne minerálov ako vápnik a horčík, výrazne zlepšuje odstraňovací proces. Minerály v tvrdej vode uľahčujú agregáciu mikroplastových častíc, čo ich robí ľahšie zachytiteľnými a odstrániteľnými po varení. To kontrastuje s mäkkou vodou, ktorá kvôli svojmu nižšiemu obsahu minerálov nepodporuje rovnakú úroveň účinnosti pri odstraňovaní mikroplastov.
Tajomstvo účinnosti tvrdej vody
Účinnosť tvrdej vody pri odstraňovaní väčšieho množstva mikroplastov spočíva v procese koagulácie indukovanej minerálmi. Keď sa voda varí, minerály prítomné v tvrdej vode pôsobia ako viažuce činidlo pre mikroplastové častice, čo ich spôsobuje zhlukovať sa. Tieto zhluky sa stanú ťažšími a usadia sa na dne alebo ich možno ľahšie zachytiť jednoduchým krokom filtrácie. Tento prirodzený proces koagulácie výrazne znižuje koncentráciu mikroplastov vo vode.
Dodatočný krok pre krištáľovo čistú vodu
Pre tých, ktorí sa snažia zabezpečiť najvyššiu čistotu pitnej vody, sa odporúča dodatočný krok po uvarení tvrdej alebo mäkkej vody. Prechodom ochladenej, uvarenej vody cez jemné sitko alebo kávový filter možno zachytiť akékoľvek zostávajúce mikroplastové častice, ktoré sa nezhlukovali alebo neusadili. Táto metóda pridáva ďalšiu vrstvu ochrany, zabezpečujúc, že voda bude čo najviac zbavená mikroplastov pred konzumáciou.
Záver obalenia: Komplexný prístup k bezpečnosti vody
Táto štúdia odhaľuje jednoduchú, no účinnú metódu na výrazné zníženie znečistenia mikroplastmi v pitnej vode. Pochopením rozdielov medzi tvrdou a mäkkou vodou pri varení a implementáciou kroku filtrácie po varení môžu jednotlivci podniknúť proaktívne kroky k zabezpečeniu, že voda, ktorú pijú, bude čistejšia a bezpečnejšia. Tieto zistenia predstavujú cenný príspevok do pokračujúcich úsilií o zníženie znečistenia mikroplastmi, zdôrazňujúc dôležitosť individuálnych akcií aj širšieho environmentálneho úsilia na ochranu našich vodných zdrojov.