Kryteria oceny diet przez ekspertów obejmują efektywność w utrzymaniu długoterminowej utraty wagi, pełnowartościowe odżywianie, profilaktykę cukrzycy oraz chorób serca.
TOP 10 najzdrowszych diet 2023:
- Śródziemnomorska
- DASH i fleksitariańska
- MIND
- Mayo
- TLC
- Wolumetryczna
- WW
- Wegetariańska
- Nordycka
- Ornisha
Dieta śródziemnomorska, ciesząca się popularnością już od 5 lat, została również wyróżniona jako najlepsza w kategoriach diet opartych na roślinach, dla diabetyków, zdrowych dla serca, łatwych do stosowania oraz zdrowego odżywiania.
Ten model żywieniowy kładzie nacisk na spożywanie warzyw, owoców, strączkowych i produktów pełnoziarnistych, z oliwą z oliwek i orzechami jako głównymi źródłami tłuszczów.
Dieta ta ogranicza spożycie czerwonego mięsa, tłuszczów zwierzęcych, jogurtów, serów oraz słodyczy i napojów gazowanych.
Drugie miejsce zajmują diety DASH i fleksitariańska.
Dieta DASH skupia się na warzywach, owocach, niskotłuszczowym nabiale i produktach pełnoziarnistych z ograniczeniem sodu, mając na celu obniżenie ciśnienia krwi.
Fleksitariańska zaś polega na głównie roślinnym menu z możliwością sporadycznego spożycia mięsa, będąc alternatywą dla diety wegetariańskiej z korzyściami w utracie wagi i profilaktyce cukrzycy.
Najmniej zdrowe diety 2023
W rankingu znajduje się także przestroga przed dietami, które choć mogą przynieść szybkie efekty, rzadko są długotrwałe.
Na końcu listy uplasowały się dieta Dukana, GAPS i ketogeniczna.
Dieta Dukana opiera się na zwiększeniu spożycia białka przy ograniczeniu węglowodanów i tłuszczów.
Model GAPS wyklucza węglowodany złożone, opierając się na mięsie, rybach, jajach, fermentowanych produktach mlecznych i surowych warzywach.
Ketogeniczna eliminuje węglowodany na rzecz produktów bogatych w tłuszcze, ograniczając spożycie owoców i warzyw.
Te diety wymagają drastycznych zmian i wykluczenia wielu kluczowych dla zdrowej diety produktów.